Pranzo e Cena
Proposte settimanali
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Carciofi romaneschi fritti | 13 €â€‹â€‹â€‹â€‹â€‹â€‹â€‹
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(1)​​
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Fiori di zucca in pastella
ripieni di fior di latte e alici | 10 ​€
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(1,4,7)
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​Carciofi al tegame
con acciuga, mentuccia e limone | 14 €
(1,4)​​
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Coratella d'abbacchio con carciofi romaneschi | 16 €
(1)​​
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Pappardelle al ragù di cinghiale maremmano,
ricotta salata affumicata | 22 €
(1,3,7,9)
Maltagliati al baccala,
ceci patate e provola affumicata | 18 €
(1,3,4,7,9)
Tagliatelle al ragu' d'agnello,
carciofi e limone | 20 €
(1,3,7,9)​​
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Antipasti
Antipasto di Casa Angelina | 26 €
5 proposte della tradizione romana,
ai giorni nostri
per 2 ospiti
(1,3,4,7,9)
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Tagliere di formaggi selezione Tenuta il Radichino | 18 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
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Tagliere di salumi e formaggi
selezione Tenuta il Radichino | 24 €
confetture e miele in abbinamento
Gluten free su richiesta
(1,7,8)
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Bufala di Mondragone "La regina dei Mazzoni" 125g
maritata con pomodori e acciughe del Cantabrico
oppure con il prosciutto crudo di Canino "Il Radichino" | 15 €
Gluten free su richiesta
(1,4,7,8,9)
Carpaccio di scottona,insalatina di carciofi Romaneschi crudi, maionese al Parmigiano Reggiano e acciughe | 20 €
(3,4,7,10)
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Polpette fritte di "allesso"di manzo con salsa verde | 14 €
(1,3,4,7,9,10)
Baccalà pastellato | 16 €
con maionese zenzero e lime
(1,3,4)
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Tartare di tonno rosso, salsa di bufala,
capperi olive e limone di costiera | 20 €
Gluten free
(4,7)​​
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I primi
*Il sabato e la domenica viene servita pasta fresca*
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Tonnarelli Cacio e Pepe | 13 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)
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Rigatoni all'Amatriciana | 13 €
Gluten free su richiesta
(1,7)
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Spaghettoni alla Carbonara | 13 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7)
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Linguine alle vongole veraci,
asparagina e bottarga di muggine | 26 €
Gluten free su richiesta
(1,14)
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Ravioli di ricotta e ortiche,
friggitelli e cremoso di stracchino | 20 €
(1,3,7)
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Tagliolino al ragù di manzo a coltello
e grana 24 mesi | 22 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,9)​​
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Tonnarelli cozze e pecorino, fiori zucca e lime | 18 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,14)​​
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I secondi
Filetto di manzo di scottona
250 gr ca.| 30€
Tagliata di controfiletto
di scottona 300 gr ca. | 28 €
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Rib eye selezione grassfed
350 gr ca. | 32 €
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Galletto speziato alla brace | 20 €
servito con salsa chimichurri
(1,9)​
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​Abbacchio allo Scottadito | 23 €
selezione Angelina
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Maialino iberico: costoletta alle erbe
e spiedino di pluma | 26 €
selezione Angelina
(10)​
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Fiorentina
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
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Costata
Extra marezzata
da 1 kilo in sù | 12 € l'etto
60 gg di frollatura
selezione Angelina
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Costata dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
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Fiorentina Dry age di scottona
da 900 gr in sù | 10 € l'etto
selezione Angelina
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dalla cucina....
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Stinco di maiale arrosto, pure' di patate e gremolada di primavera | 24 €
(7,9)​
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Tacos di agnello, verdurine croccanti
e salsa yogurt e lime | 20 €
Gluten free su richiesta
(1,3,7,9,11)​
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Guancia di vitello brasata, cremoso di sedano rapa,Grana e funghi cardoncelli | 20 €
(1,7,9)​
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Filetto di rombo alla mugnaia,
pane alle erbe e agrumi | 28 €
Gluten free su richiesta
(1,4,7,9)
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Le nostre verdure
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Cicoria ripassata o all'agro | 7 €
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Insalatina mista di foglie e verdure | 7 €
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Patate buccia cotte al sale con erbe | 6 €
(1)​
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Fagiolini all'agro | 8 €
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Verdure primaverili arrostite | 8 €
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I dolci di credenza
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Il tiramisù in vaso di conserva | 8 €
(1,3,7)​​​​​​​​​​
Sapore di lime | 8 €
Biscotto vaniglia e cocco, crema al lime, chantilly
(1,3,7)
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Cioccolatoso | 8 €
Tortino al cioccolato e dolce di latte, con nocciole e panna
(1,3,7)​​​
Cheescake di fragole | 8 €
Biscotto vaniglia, latte condensato,
philadelphia, fragole
(1,3,7)​​​​
Tartufo di Pizzo Calabro | 8 €
Al Pistacchio, con cuore di cioccolato
Nero, cioccolato e nocciola con cuore di cioccolato
(1,3,7,8)​
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Cassata Siciliana | 8 €
Gelato al pistacchio, savoiardi, frutta candita
e scaglie di cioccolato
(1,3,7,8)
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Biscotti secchi misti
con crema al mascarpone | 8 €
(1,3,7)
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Crostata | 6 €
(1,3,7)
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Sorbetto al Limone | 6 €
(1,3,6,7,8)
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Frutta di Stagione | 5 €
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Servizio | 3 €
LISTA ALLERGENI
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1) cereali contenenti glutine
2) crostacei
3) uova
4) pesce
5) arachidi
6) soia
7) latte e lattosio
8) frutta a guscio
9) sedano
10) senape
11) semi di sesamo
12) anidride solforosa e solfiti
13) lupini
14) molluschi
*Per allergie gravi, comunicarlo al cameriere
Dove siamo
Ristorante Angelina Testaccio
Via Galvani, 24/A
Roma, zona Testaccio
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Dal lunedì alla domenica
12.20 - 15.00
19.30 - 23.30
Martedì chiusi a pranzo
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Info e prenotazioni: 0657283840